La cassave inscrite sur la liste du Patrimoine culturel de l’Humanité, annonce l’Unesco
Le 4 décembre 2024, Haïti célèbre une reconnaissance majeure : les savoir-faire traditionnels liés à la production et à la consommation de la cassave ont été inscrits sur la Liste Représentative du Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité. Cette inscription, officialisée lors de la 19e session du Comité Intergouvernemental de l’UNESCO à Asunción, résulte d’une collaboration
