Lamverta : des jeunes universitaires créent une startup pour transformer le fruit de l’arbre véritable en farine
Vendredi 18 février 2022 ((rezonodwes.com))–Les pertes post-récoltes sont parmi les plus grands maux dont souffre l’agriculture haïtienne. Elles sont estimées à 30% pour les cultures céréalières et jusqu’à 50% pour les fruits et légumes (1). Des pertes énormes liées aux conditions de stockage, de transport et à aux faibles efforts de transformation. Le fruit à
