New York City | Le chocolat haïtien à l’honneur : Askanya s’invite au marché de Noël de Macy’s jusqu’au 1er janvier 2025
Le chocolat haïtien, notamment celui produit par Les Chocolateries Askanya, incarne une tradition artisanale profondément enracinée dans le terroir haïtien. Fondée en 2015, Askanya est la première entreprise haïtienne à produire du chocolat « bean-to-bar », c’est-à-dire de la fève à la tablette, en mettant en avant des ingrédients locaux et une fabrication entièrement réalisée en Haïti.