WASHINGTON, 11 août 2026 — Les autorités fédérales américaines ont ordonné le rappel d’environ 29 628 livres (13,4 tonnes) de viande bovine crue importée d’Argentine, après avoir constaté que les produits avaient été introduits aux États-Unis sans la réinspection réglementaire à l’importation. Le rappel concerne des produits distribués au Texas et en Floride.
La société Corte Argentino USA LLC, établie à Aventura, en Floride, procède au retrait de cinq découpes de bœuf désossé de marque Frigorífico Gorina SAIC : Top Sirloin Butt (Cuadril Sin Tapa), Eye Round (Peceto), Topside Cap Off (Nalga AD S/Tapa), Flat (Carnaza Cuadrada) et Knuckle (Bola de Lomo). Les produits, fabriqués en mai, portent des dates limites de conservation ou de congélation comprises entre le 15 et le 20 septembre 2026, le numéro d’établissement argentin « EST. N° OF. 2025 » et la référence d’expédition « 26644-AA ».
Le Food Safety and Inspection Service (FSIS) du département américain de l’Agriculture précise que l’irrégularité a été détectée lors d’activités ordinaires de contrôle. Aucun cas de maladie ou de réaction indésirable n’avait été signalé au moment de l’annonce. Les consommateurs sont néanmoins invités à vérifier leurs réfrigérateurs et congélateurs et à ne pas consommer les produits concernés, mais à les jeter ou à les retourner au lieu d’achat.
Ce rappel intervient dans un contexte commercial plus large : l’administration Trump avait annoncé une augmentation des importations de bœuf argentin afin de contribuer à contenir les prix américains, une orientation contestée par plusieurs organisations d’éleveurs. Selon CBS Texas, les économistes agricoles estiment toutefois que la part relativement limitée de l’Argentine dans les importations américaines réduit la capacité de cette politique à modifier substantiellement les prix de détail.
[Avis officiel de rappel du FSIS](https://www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/corte-argentino-usa-llc-recalls-raw-beef-products-imported-without-benefit-import?utm_source=chatgpt.com)