La directrice de l`École Ménagère Anne Marie Desvarieux, a rendu l`âme ce 10 septembre 2015 a l`age de 52 ans.
Psychologue de formation, Anne-Marie Desvarieux a pris les rennes de cette institution vieille de 60 années, pour faire plaisir à sa mère, Anne-Marie Pierre-Paul Desvarieux, qui l`a obligé à militer dans le domaine de la haute couture et de l`art culinaire.
Fondée a Saint-Marc, cette école ménagère était d`abord baptisée « École Élie Dubois ». En 1978, elle s`est établie a Turgeau, après avoir été logée, tout a tour a la Ruelle Waag, l`avenue Ducoste et l`avenue N.
Sous l`impulsion de Anne Marie, l`École a permis aux hommes d`intégrer les secteurs de la mode et de la restauration tout en aidant plusieurs jeunes a trouver des opportunités tant a l`intérieur qu`a l`extérieur du pays.
Elle a aussi créé le restaurant « Shannah », du nom de sa fille, afin de permettre aux étudiants, en cuisine et pâtisserie, de donner toute la mesure de leur art
je pense queil y a une confusion entre l’ecole ELIE DUBOIS et l ‘ecole de madame DEvarieux et aussi elle ne peut pas avoir seulement 52 ans
On Parle d’Anne-Marie Desvarieux fille… La mère est décédée ça fait déjà trois ans… A propos du nom, ça a été changé depuis longtemps… Le nouveau nom est « Maison ménagère Anne-Marie Desvarieux ».