Mercredi 28 juin 2023 ((rezonodwes.com))–
Parler de l’importance des fruits à pain, notamment de l’arbre véritable en Haïti peut faire l’objet d’un sujet complexe avec une multifacette. Pour aborder cette question en profondeur et fournir des explications détaillées, la PROMODEV a mobilisé ses membres, des cadres, des producteurs agricoles et autres représentants d’entreprises agricoles ainsi que des organisations de la société civile en vue de travailler ensemble sur cette thématique combien importante pour le pays. C’est ainsi qu’au début de l’année 2022, au cours du déroulement d’un Forum Agricole, il a été décidé de mettre en place un groupe de travail sur l’arbre véritable dénommé « Gwoup Lam Veritab ».
Il est à préciser que toute cette mobilisation résulte des échanges et des recommandations sur les différentes filières agricoles en lien avec le plan stratégique de la PROMODEV. En effet, les participants du Forum Agricole du 16 avril 2022 ont recommandé d’établir des groupes de travail dans des différentes filières agricoles en vue de contribuer à la valorisation des systèmes de culture et améliorer la coopération entre les acteurs du secteur agricole en Haïti. Parmi les groupes de travail mis en place, nous pouvons citer :
1. Groupe de travail sur l’Arbre Véritable
2. Groupe de travail sur le Manioc
3. Groupe de travail sur l’Igname
4. Groupe de travail sur la Patate douce
5. Groupe de travail sur la Pomme de terre
6. Groupe de travail sur le Giraumon et les cultures maraichères
7. Groupe de travail sur l’enregistrement des producteurs agricoles
Et en janvier 2023, la PROMODEV a renforcé ses stratégies d’action en décrétant l’arbre véritable et le maïs comme plantes de l’année 2023, alors que le lapin a été retenu comme l’animal de cette année.
Ainsi pour l’année 2023, la devise retenue est la suivante :
2023, veritab sou tab e lapen fè kenken
« 2023, veritab sou tab
Nou tout tabli sou Lam Veritab
Men verite a, veritab sou tab
2023, nap mete veritab sou tab
Sa vle di: fòn konsome veritab
Konsa, nap kore pwodiksyon nasyonal la »
L’importance des fruits à pain, en particulier « Lam veritab » en Haïti est significative tant sur le plan alimentaire que sur le plan économique et environnemental. En effet, en matière de sécurité alimentaire et de nutrition, le fruit à pain est une source importante de nourriture en Haïti, notamment dans les zones rurales. Il est riche en glucides, en fibres, en vitamines (notamment la vitamine C) et en minéraux essentiels. Les fruits à pain peuvent être consommés à différents stades de maturité, offrant ainsi une source de nourriture tout au long de l’année. Ils peuvent être cuits, bouillis, frits ou consommés crus, offrant ainsi une grande polyvalence culinaire. En raison de leur valeur nutritionnelle, les fruits à pain contribuent à la sécurité alimentaire et à la diversification de l’alimentation, ce qui est essentiel pour lutter contre la malnutrition et assurer une alimentation équilibrée.
En ce qui concerne le moyen de subsistance et développement économique, la culture et la commercialisation des fruits à pain peuvent être une source de revenus pour de nombreux agriculteurs Haïtiens. La vente de fruits à pain sur les marchés locaux et nationaux offre des opportunités de génération de revenus. La production de fruits à pain peut également générer des emplois dans les secteurs de la production, de la transformation, la distribution et de la commercialisation, sans oublier l’exportation. La transformation des fruits à pain en produits dérivés tels que la farine, les chips ou les snacks offre également des opportunités économiques supplémentaires. L’exportation des fruits à pain vers les marchés internationaux peut contribuer aux recettes d’exportation du pays, stimulant ainsi l’économie nationale et renforçant les liens commerciaux internationaux.
Sur le plan de la durabilité environnementale, les arbres à fruits à pain sont bien adaptés aux conditions climatiques d’Haïti. Ils sont résistants à la sécheresse et peuvent pousser dans des sols marginaux, contribuant ainsi à la conservation des sols et à la prévention de l’érosion. Les arbres à fruits à pain peuvent également jouer un rôle important dans la gestion de l’eau, en aidant à recharger les nappes phréatiques et à maintenir l’équilibre hydrique dans les régions où les ressources en eau sont limitées. La culture des fruits à pain peut contribuer à la biodiversité en fournissant un habitat pour d’autres espèces végétales et animales, favorisant ainsi la conservation de la diversité biologique en Haïti.
Il est important de noter que la promotion et la valorisation des fruits à pain nécessitent des efforts de développement agricole, de recherche, de formation et de sensibilisation. Il est également crucial de mettre en place des politiques et des programmes, soutenus par des investissements adéquats, favorables à la production, à la commercialisation et à la consommation des fruits à pain, afin de maximiser leur potentiel pour la sécurité alimentaire, le développement économique et la durabilité environnementale en Haïti. C’est dans ce contexte que la PROMODEV et les membres du Gwoup Lam Veritab se proposent de mettre en œuvre un « Plan de développement de la filière Lam Veritab » en Haïti. A cet effet, nous continuons à mobiliser les acteurs concernés, établir des partenariats avec les agriculteurs locaux, fournir des formations techniques, mettre en place des infrastructures adaptées et promouvoir la commercialisation des produits afin de stimuler la croissance et la durabilité de la filière.
Enfin, il convient de mentionner que la collaboration entre le gouvernement, les organisations de la société civile, les agriculteurs et les acteurs du secteur privé est fondamentalement nécessaire pour atteindre ces objectifs.
Talot BERTRAND, Ing-Agr.
Spécialiste en Education Relative à l’Environnement
Secrétaire Général de la PROMODEV
Téléphone (Wathsapp): (509) 3733-5953
E-mail : talotbertrand@gmail.com
